Essen und Trinken - Rezepte aus aller Welt

Hier gibt es Rezepte für Speisen und Getränke aus aller Welt. Von bewährten Alltagsgerichten und unkomplizierten Kaffee- und Shortdrinks über traditionelle Rezepte und Kaffeespezialitäten bis zu raffinierten Speisen, Drinks und Cocktails aus hochwertigen Alkoholika. Die Sammlung mit Schwerpunkt auf europäischen Küchen und Rezepten aus bekannten Weinregionen zeigt, wie vielfältig Kulinarik sein kann. Herzhaft oder süß, einfach oder raffiniert, die Gaumenfreuden laden zum Nachkochen ein – unkompliziert, ehrlich und mit Freude am Genuss. Ergänzend gibt es Hinweise zu regionalen Besonderheiten, kleine Küchentricks und, wo passend, Pairing- und Weinempfehlungen.

Elsässer Flammkuchen – Tarte flambée

Risotto mit Pilzen und Radicchio

Gnocchi

Röstkartoffeln aus der Pfanne

Essig und Öl Dressing

Fetacreme

Obatzter

Gremolata

Bicerin

Frappé

Cappuccino

Affogato

Pisco Sour

Limoncello Spritz

Negroni